欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

国庆节,7天长假菜谱,11道家常菜,荤素搭配,每天换着吃

2022-08-27 21:17:00 4506

摘要:国庆节,7天长假菜谱,11道家常菜,荤素搭配,每天换着吃。明天就是国庆节了,国庆节,是我们祖国母亲的节日,国家都会放假。今年的国庆节虽然有7天假期,但是很多人肯定不会出去旅游,因为在家是比较安全些。对于喜欢吃的朋友,可以有时间买些食材,来做...

国庆节,7天长假菜谱,11道家常菜,荤素搭配,每天换着吃。明天就是国庆节了,国庆节,是我们祖国母亲的节日,国家都会放假。今年的国庆节虽然有7天假期,但是很多人肯定不会出去旅游,因为在家是比较安全些。对于喜欢吃的朋友,可以有时间买些食材,来做些自己喜欢吃的美食和家人一起分享。今天

一、凉拌黑木耳

凉拌黑木耳是一道非常好吃的开胃凉菜。黑木耳是一种非常好的食用菌,含有大量有益的营养物质,经常食用对身体非常好。黑木耳适合用来炒菜或是凉拌吃。其中凉黑木耳做法非常简单,吃起来的口感:香辣脆爽,Q弹非常好吃。

食材:黑木耳100克,香菜适量,红辣椒适量,大蒜适量

做法:将黑木耳用清水泡发洗净备用。大蒜拍扁去皮切成碎末,红辣椒洗净切成细丝,香菜洗净切碎备用。锅里倒入适量的清水煮开,加入少量食盐,下入黑木耳大火煮开捞出来,放入冰水里浸泡3分钟后,捞出来装入汤盆里,加入蒜末,食盐,生抽,香醋,香油,辣椒油,红辣椒丝,香菜搅拌均匀装入盘子即可。

凉拌黑木耳

二、蚝油生菜

蚝油生菜是一道非常好吃的家常菜,做法非常简单,吃起来口感:香,咸,脆嫩,非常爽口好吃。生菜是一种绿色蔬菜,不需要打农药,因为虫子不吃生菜。生菜也是可以直接洗净后生吃的蔬菜。

食材:生菜400克,大葱适量,红辣椒适量

做法:将生菜的叶子一片一片地清洗干净,大葱和红辣椒洗净切成细丝。锅里倒入适量的清水煮开,下入生菜焯水1分钟捞出来装盘,另起锅倒入食用油,油热少量的清水,生抽,蚝油,食盐,淀粉,翻炒至浓稠后淋到生菜上面,再铺上葱丝和辣椒丝点缀下即可。

蚝油生菜

三、青椒土豆丝

青椒土豆丝是一道非常好吃的家常菜,青椒和土豆丝的搭配,颜色好看,口感:酸,辣,脆,嫩非常开胃下饭好吃。这道家常菜做饭非常简单,是很多人都喜欢吃的家常菜。

食材:土豆1个,青椒2个,干辣椒1个

做法:将土豆丝削去外皮洗净,切成细丝放入清水浸泡后捞出来装盘,青椒洗净切成细丝,干辣椒洗净切成小段。锅里倒入食用油,油热,下入干辣椒,土豆丝和青椒丝大火翻炒均匀,加入食盐调味,香醋,大火翻炒几下装盘即可。

青椒土豆丝

四、香辣藕片

香辣藕片是一道好吃开胃的家常菜,对于爱吃辣的朋友,这道菜是非常不错的选择。秋天是吃莲藕的季节,秋天莲藕非常滋补人。莲藕可以用来炒菜,炖汤都非常不错。香辣藕片的口感:香辣脆嫩,非常开胃好吃。

食材:脆莲藕1节,小米辣适量,香菜适量

做法:将莲藕削去外皮洗净,切成薄片,小米辣洗净切成末,香菜洗净切碎。锅里倒入适量清水煮开,下入藕片焯水1分钟捞出来,放入盘子,加入食盐,生抽,香醋,小米辣,香菜拌均匀,撒上熟芝麻即可。

香辣藕片

五、芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁是一道非常好吃的下饭菜,荤素搭配,吃起来口感:脆嫩微甜,鲜香好吃,非常适合全家人一起食用。这道菜的做法非常简单,外观颜色非常好看,口感也非常不错,是一道色香味俱佳的家常菜。

食材:鲜虾300克,芦笋200克

做法:先将鲜虾去掉虾头和虾壳洗净,芦笋洗净切成小段备用。锅里倒入食用油,油热下入芦笋大火翻炒至半熟后,下入虾仁大火翻炒均匀,加入食盐,生抽,胡椒粉翻炒至熟装盘即可。

芦笋炒虾仁

六、卤牛肉

卤牛肉是一道大家都非常爱吃的硬菜之一。卤牛肉的口感:软烂可口,香咸好吃,非常适合配米饭吃,或是用来配面条吃。卤牛肉可以买些生牛肉回来卤来吃,也可以去超市买熟的卤牛肉回来拌着吃。

食材:牛肉1000克,卤肉香料,青红辣椒适量,生姜适量

做法:将生牛肉用清水洗净,放入冷水里浸泡2-3个小时去掉血水后,将牛肉放入高压锅里,加入适量的清水,加入卤肉香料,生抽,食盐,胡椒粉,生姜片后,盖上盖子,按下卤肉键,时间到,解开盖子后,将卤好的牛肉拿出来装盘冷却好后,切成薄片,装入盘子里,放入辣椒点缀下即可。

卤牛肉

七、辣椒炒肉

辣椒炒肉是一种非常好吃的下饭菜。辣椒炒肉荤素搭配,颜色非常好看,吃起来的口感:香辣咸香,五花肉肥而不腻,辣椒香辣好吃。这道菜也是很多人都喜欢吃的下饭菜。

食材:五花肉500克,青红辣椒200克,生姜

做法:将五花肉洗净,放入锅中加入适量的清水,料酒,生姜片大火煮开后,捞出来洗净切成薄片,青红辣椒洗净切片备用。锅里倒入食用油,下入肉片煸炒出油脂,下入豆瓣酱,炒香后,加入青红辣椒翻炒均匀,加入生抽大火翻炒至熟装盘即可。

辣椒炒肉

八、红烧狮子头

红烧狮子头是一种非常好吃的下饭菜,红烧狮子头颜色红润,吃起来口感:香,咸,软糯,非常好吃。红烧狮子头是老少皆宜的家常菜,而且做法也非常简单。国庆节,在家做这道菜和家人一起食用,非常不错。

食材:五花肉500克,大蒜适量,生姜适量,淀粉

做法:将五花肉洗净,去掉肉皮后,切成小块放入绞肉机,加入洗净切好生姜,大蒜一起绞成肉末,加入食盐,胡椒粉,生抽,蚝油搅拌均匀做成肉丸后,锅里倒入大量食用油,油热下入肉丸炸至焦黄后捞出放入蒸笼里,隔水蒸熟后装盘,锅里倒入食用油,下入蒜末蒜末炒香,加入少量的淀粉水,生抽,老抽翻炒至浓稠后淋到狮子头上,撒葱花即可。

红烧狮子头

九、清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹是一种非常好吃的蒸菜,做法非常简单。清蒸大闸蟹的颜色红亮好看,口感:香,鲜,微甜,大闸蟹肉质鲜嫩,非常好吃。秋天最适合吃大闸蟹来滋补身体了。

食材:大闸蟹8个,生姜适量

做法:将大闸蟹用清水洗净后,放入蒸笼上,大闸蟹肚子朝上放,生姜洗净切成薄片,放到大闸蟹肚子上,盖上盖子,水开后,蒸15分钟后,拿出来,配上香醋食用即可。

清蒸大闸蟹

十、糖醋排骨

糖醋排骨是一道孩子都非常喜欢吃的荤菜。糖醋排骨的颜色红润好看,口感:香咸,酸甜可口,非常好吃。国庆节放假在家,做这道菜给孩子们做这道菜,肯定会受到孩子的喜爱和欢迎。

食材:排骨500克,生姜适量,冰糖适量,小葱适量

做法:将排骨洗净放入锅里,加入适量的清水,生姜,料酒大火煮开,捞出来洗净备用,生姜洗净切成薄片备用。小葱洗净切末备用。锅里倒入适量食用油,油热,下入冰糖炒出糖色,加入少量的开水,加入排骨翻炒均匀上色后,加入适量的清水,生姜,料酒,生抽大火煮开,转小火炖煮25分钟,加入香醋翻炒均匀后大火收汁装盘即可。

糖醋排骨

十一、玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤是一道非常滋补身体的靓汤。这道菜的用料丰富,颜色搭配好看,口感:香咸可口,汤香味浓,非常好喝。这道菜非常适合全家人一起食用。

食材:莲藕1节,排骨500克,玉米1根,胡萝卜适量

做法:将排骨洗净放入锅中加入适量清水,生姜,料酒大火煮开捞出,放入砂锅里,加入适量的清水大火煮开,莲藕削去外皮洗净切成块放入砂锅里,玉米洗净切小段放入砂锅里,胡萝卜洗净切成小块放入砂锅里,大火煮开,转小火煮50分钟,加入食盐,胡椒粉再10分钟入味即可。

玉米莲藕排骨汤

总结

国庆节放假在家,送你11道家常菜,荤素搭配,合理滋补享受慢生活。国庆节,放假不要出去旅游,在家里,给自己和家人一起做些好吃的家常菜,一起食用,享受这难得假期,是非常不错的选择哦。以上的11道菜,有荤有素,有凉菜也有热菜,辣菜和不辣的菜都有,适合不同人的胃口选择。觉得不错的朋友,可以选择些菜谱做给家人吃哦。我是@湖北人燕子,欢迎你留言评论,或是关注我,谢谢!

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!

相关推荐

友情链接
币圈社群欧易官网